一周年記念バナー

~北海道から未来の福祉を創造する~

 

旬の北海道産の食材を中心に独創的な食を楽しめるイタリアレストラン


野菜そのものが持つ美味しさに手を添え、その生きた味・魅力を伝えてという想いを形にして「TORATTORIA BOSCO」という庶民的なイタリアレストランを札幌市厚別区に作りました。


北海道の大地で生産者が丹精こめて収穫された食材を独創的にアレンジし、素材の持ち味を最大限に引き出し、地域の方々や遠方の方々に満足していただける料理を提供していきます。


北海道の自然と共に《心と体のハーモニー》を奏でる、五感『視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚』で楽しめる料理と癒しの空間を創造します。